Организация питания в образовательной организации

Раздел «Питание» создан в целях совершенствования системы питания школьников и повышения уровня осведомленности родителей относительно организации школьного питания. Данный раздел позволяет упорядочить и автоматизировать работу с содержанием меню, проводить мониторинг фактического меню касательно его сбалансированности и соответствия установленным нормам здорового питания.

 Организация питания

Требование о размещении ежедневного меню закреплено несколькими нормативными документами:

1. СанПин 2.3/2.4.3590-20. Пункт 8.1.7
«8.1.7. Организации, осуществляющие питание детей в организованных коллективах, должны размещать в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, холле, групповой ячейке) следующую информацию:

  • ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции;
  • меню дополнительного питания (для обучающихся общеобразовательных организаций и организации профессионального образования) с указанием наименования блюда, массы порции, калорийности порции;
  • рекомендации по организации здорового питания детей.»

2. Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ.Статья 25.2 пункт 2
«2. При организации питания детей в соответствии с пунктом 1 настоящей статьи образовательные организации и организации отдыха детей и их оздоровления обязаны:

  • размещать на своих официальных сайтах в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» информацию об условиях организации питания детей, в том числе ежедневное меню»

3.Письмо Министерства Просвещения Российской Федерации №ГД-1158/01 от 17.05.2021 «О размещении меню».

4. Постановление Администрации городского округа Первоуральск от 30 июня 2021 г. n 1267 “Об обеспечении питанием учащихся по очной форме обучения в муниципальных общеобразовательных организациях городского округа первоуральск в 2020/2021, 2021/2022 учебном году” – скачать.

Методические рекомендации для родительского контроля за организацией питания в школах размещены по ссылке:  https://www.rospotrebnadzor.ru/upload/iblock/740/mr-2.4.0180_20-roditelskiy-kontrol-za-organizatsiey.pdf.

Телефон горячей линии Министерства просвещения Российской Федерации по вопросам организации питания для школьников: +7 (800) 200-04-11.

Телефон горячей линии Общероссийского общественного движения «НАРОДНЫЙ ФРОНТ «ЗА РОССИЮ»: +7 (800) 200-34-1.

Телефон горячей линии Министерства образования: +7 (343) 312-00-04 (140).

В период с 6 по 17 сентября 2021 года Роспотребнадзор проводит «горячую линию» по питанию в образовательных организациях.

Организация питания передана ООО «Комбинат школьного питания» на условиях аутсорсинга. Услуга оказывается в рамках муниципального контракта А-223/14/23 от 17.03.2023 года. Контракт заключён сроком до 31.05.2024г.

На основании письма № ГД-1158/01 от 17.05.2021 г. Министерства просвещения Российской Федерации, в целях организации автоматического мониторинга и анализа ежедневного меню горячего питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях, начиная с 19 мая 2021 г. меню в виде электронной таблицы в формате .XLSX ежедневно размещается в разделе на сайте общеобразовательной организации по адресу – https://foodmonitoring.ru/19528/food.

Количество обучающихся, получающих горячее питание на бесплатной основе

Список обучающихся начальной школы, получающих бесплатное горячее питание, утверждается на начало каждого учебного года приказом директора (от 02.09.2022г. № 420-од/об «Об организации питания в МАОУ НШ-ДС № 14 в 2022 – 2023 учебном году»). Охват питанием в 2021/2022 учебном году составляет 100% обучающихся (67 человек), из них категория детей-инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья (ЗПР, ТНР) 4 человека.

График питания

  • 2 перемена (10.50 – 11.10) – 1 «А», 2 «А»
  • 3 перемена (10.20 – 10.40) – 3 «А», 4 «А»

Стоимость питания

Стоимость 1-разового питания на одного ребенка младшего школьного возраста за счёт средств образовательной организации составляет 87 рублей, в том числе для детей, обучающихся по АООП НОО. Обучающиеся с ОВЗ получают двухразовое питание стоимостью 198,65 рублей. Компенсация питания обучающегося, получающего образовательную услугу индивидуально на дому, составляет: в период с 01.01.2023г. – 132 рублей 70 копеек.

Организация питьевого режима

Питьевой режим организован посредством установки водораздатчиков в классных комнатах, обеденном и музыкально-физкультурном залах. Поставка воды осуществляется в рамках муниципального контракта № А-514/14/22 от 10.01.2023 года, поставка одноразовых стаканчиков по муниципальному контракту № А-511/14/22 от 30.12.2022 года.

Ответственные за организацию горячего питания

Организация питания обучающихся классов начальной школы и дошкольных групп осуществляется в МАОУ НШ-ДС № 14 на основании муниципального контракта, заключённого с ООО «Комбинат школьного питания».

В соответствии с разделом 5 «Обязанности сторон» МК № А-223/14/23 от 17.03.2023 г. обеспечение предоставления качественного и безопасного питания, соблюдение правил приёмки поступающих продуктов питания, а также других норм и правил питания (п.п.5.2.6) возложено на Исполнителя. В соответствии с п 5.2.13 МК Исполнитель обязан по требованию Заказчика предоставлять документы о качестве продуктов питания, из которых будет приготовлена пища в соответствии с разделом 6 Контракта, в том числе документы, подтверждающие соответствие продуктов питания, приготовленной пищи требованиям нормативных документов (декларации о соответствии, свидетельства о государственной регистрации, документов о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы), сопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость продуктов питания, результаты бракеражной оценки приготовленной пищи, результаты производственного контроля. (*Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих продукты Исполнителю услуг по организации горячего питания в образовательной организации, не является документом, обязательным для предоставления Заказчику)

Заказчик со своей стороны осуществляет контроль за заполнением бракеражных журналов, наличием сопроводительных документов на пищевую продукцию в полном объёме, обеспечивающих её просматриваемость (п.п.5.1.2)

В 2022/2023 учебном году приказом от 02.09.2022г. № 420-од/об «Об организации питания в МАОУ НШ-ДС № 14 в 2022 – 2023 учебном году» ответственным за организацию горячего питания в начальной школе назначен учитель Ситдикова Марина Витальевна, в группах для детей дошкольного возраста – старший воспитатель Тарнакина Елена Владимировна.

Контактный телефон: 8 (3439) 299-234.

Для обучающихся дошкольного возраста стоимость питания за счёт средств, поступающих от родительской платы, составляет 144,58 руб.

18 мая 2022 года была проведена выездная проверка Управления образования с целью мониторинга организации питания. По результатам проверки информация о меню для детей с 3 до 7-ми лет ранее размещенная на сайте заменена на актуальную.

Меню школьного питания

Меню дошкольного питания

Родительский контроль

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

  • Питание организуется на условиях аутсорсинга компании ООО “Комбинат школьного питания”

Центральный офис:

  • Адрес: 624993, ОБЛ СВЕРДЛОВСКАЯ, Г СЕРОВ, УЛ ЛЕНИНА, 185, 0, 0
  • Телефон: +7 9045401953
  • E-mail: ksp6632@mail.ru

Поставщики пищевых продуктов и продовольственного сырья:

  • ООО «Вэнди» – поставка по всем группам товаров (мясо, курица, рыба, масло сливочное, сыр твёрдый, молоко, творог, сметана, йогурты, яйцо куриное, кондитерские изделия, мука, сахар, макаронные изделия, масло подсолнечное, овощи, фрукты, хлебобулочные изделия)

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации:

  • Отсутствует

Написать сообщение (задать вопрос) по организации горячего питания:

     

    Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся, в том числе регламентирующего порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи, регламентируется локальным нормативным актом общеобразовательной организации.

    Система контроля за организацией горячего питания обучающихся состоит из:

    • внутреннего школьного контроля;
    • родительского контроля;
    • контроля со стороны учредителей и органов исполнительной власти Свердловской области.

    По всем вопросам организации горячего питания обращаться в электронную приёмную: https://www.gosuslugi.ru/10090/1

    Подробнее рассмотрим участие родителей (законных представителей) в контроле горячего питания обучающихся.